Итак, период карнавалов, мясоедения и сыроедения успешно завершен, и период сорокадневного Великого поста открывает Чистый понедельник, который в нынешнем году падает на 3 марта.
Add new comment
Сласти по-гречески
Все 12 дней Рождественско-новогодних праздников греки едят.
Пьют те, кто пьет и без праздников, а вот едят все, и даже те, кто в обычные дни старается соблюдать форму.
Греческая макаронада с креветками
Постные блюда
С шеф-поваром Константиносом Делияннисом
Артишоки с зелеными бобами
Постные блюда
Готовит шеф-повар Константинос Делияннис
ПИЛАФ С МИДИЯМИ
Постные блюда
Очередная неделя Великого поста. До 16 апреля, праздника православной пасхи, еще целых 36 дней, и греческие женщины ежедневно составляют меню, в котором не должно быть ни одного «неверного» компонента.
Продукты греческих морей – пожалуй самые ароматные и качественные в мире. Их в изобилии можно найти на рынках и в магазинах, поэтому и рецептов постных блюд, основанных на дарах греческих морей-великое множество.